周宇回到家后已经十点多钟了帮老妈把山马扎又仔细地挑了一遍,然后用水焯过一遍放到凉水里浸泡老妈这会儿已经把苞米面和好开始切油渣了。

    东北山村的人现在还吃猪大油用年猪身上的肥肉膘来靠油当肥肉膘的油脂被靠尽后剩下的肉渣吃起来脆脆的、香而不腻。

    勤劳的妇女们会把这些油渣用塑料袋包好封存以后想吃菜饺子和菜饼子的时候好拿出来和馅那味道相当地独特对平常ri子见不到肉腥的周家村人来说也是一道不可多得的美味。

    过了能有一小时馅和苞米面都和好了周宇在老妈的吩咐下到地窖里拿出一些地瓜和土豆用水洗了几遍后放到刷好的大锅里再添上水然后把锅圈放上就开始烧火（放上锅圈是防止菜饼子没贴住掉进锅里）。

    由于在蒸包子或是烀菜饼子的时候由于需要的时间长同时为了省事儿一般都是随带着烀上一些地瓜土豆除了人吃之外剩下的就用来喂猪。

    就这样周宇烧火、老妈王桂兰熟练地包着菜饼子然后往锅里贴不一会儿就把大铁锅周围贴满了周宇把锅盖盖上加大了烧火的力度。

    王桂兰这会儿也没闲着在另一口小一些的锅灶下忙活开了（农村的外屋也就是厨房一般都有两个灶台一大一小这样做起饭来比较方便）。光吃菜饼子可不行必须配粥知道儿子喜好的王桂兰早上就泡好了高粱米这会儿正用大火煮着呢煮了能有七八分钟后高粱米就熟了捞出来后在盆里加上甘凉的泉水这样高粱米水饭就做好了。

    菜饼子烧好后还需要在大锅里焖一会儿这时候周宇把小野蒜扒了一些用水洗干净留着中午蘸酱吃。

    周定国上午没在家而是代替儿子去村委会前面的场院站岗放哨去了。由于自家大门口已经没有空地所以今天山货的收购地点换在了场院上。

    村委会前面的场院宽广无比最少也能有十亩地左右虽然也是泥土地但是被乡亲们用碾子、榔头等打压了无数遍所以地基十分夯实地面也非常平滑。秋收后乡亲们晒谷子、打黄豆等都是在这里进行的。

    看到老爸回来了在院里剁野菜准备喂鸡鸭的周宇迎了上去“爸今天上午有人来送山货么？”

    周定国点了点头然后又摇了摇头有些疑惑地说道：“有倒是有不过只有几户都是村里昨天家里没人的这才在上午急匆匆地送来了。可是大王庄和小王庄的人到现在连个人影子都不见这事儿透着邪xing我听你三叔说今早天不亮送信的人就出发了这腿儿快的应该有几个能到咱村啊？不会是出了啥事儿吧？”

    说完后可能是感觉自己想多了周定国往屋里扫了一眼看见老婆子在屋里扫地后接着又小声地说道：“小宇你说不会是人家觉得你这个二道贩子在中间吃回扣而不来了吧？”

    周宇苦笑一声这个老爸简直就是天才这么蹩脚的理由也能想得出来不就是想埋汰埋汰舅舅么？

    说实话这对姐夫和小舅子也都够cāo蛋的整天的都想着要压对方一头。事情的起因就是父母结婚不久后舅舅来家里串门两人都是直脾气这酒一喝上话就多了老爸喝不过舅舅被舅舅埋汰了一顿其中有句话现在看来还是比较经典的那会儿舅舅醉醺醺地对着老爸说道：“姐夫我姐嫁给你真是白瞎了我姐这个人了。”

    从那以后两人是谁也不服谁一见面就掐挖坑使绊子无所不用其极好在老妈亲情放两旁、把一字摆中间每次都是双方五十大板所以这些年两人算是棋逢对手将遇良才堪堪斗了个平手。

    不过舅舅一家子对自己真得是好得不得了姥爷就算了但是舅舅和舅妈也拿自己当亲儿子看绝对比自己老爸老妈稀罕自己。

    记得小时候周宇进山去看舅舅那个看起来五大三粗的大老爷们愣是抱着小周宇亲了能有十分钟脸和屁股都亲遍了末了对着小周宇说道：“小宇啊以后要是有人欺负你你就告诉舅舅要是男人的话舅舅就煽了他要是女人呢~~嗯~~你还是自己煽了自己吧也别说我是你舅舅老子丢不起这人！”

    想到这里周宇会心地笑了笑老子是好老子舅舅是好舅舅虽然现在两人掐得不是那么厉害了但是碍于情面谁也不肯地头看样子这副担子只有自己扛上了。

    看着老爸那揶揄的神情周宇笑了笑说道：“爸我给的价钱可不低啊小王庄的人一定是有事儿暂时来不了咱们先吃饭我想他们下午应该能来再说我舅舅不还在那边当着村支书么？虽然不知道是我在收购可是我相信他这点眼力价还是有的。”

    “你舅舅你舅舅成天你舅舅的你小子可不能忘记我还是你老子呢！不过王志江那小子这点眼力价确实应该有。”

    周宇心里憋着笑老爸明明在关心着舅舅可是嘴上还是相当的硬气。

    爷俩洗了手擦了把脸在葡萄架下的饭桌边坐好桌子上已经摆好了晌饭。一小盆金光灿灿的菜饼子一小盆清新凉爽的高粱米水饭以及一大钵水灵灵的小野蒜、绿乎乎的小嫩葱和翠绿的小黄瓜旁边放着一小碗自家酿制的大酱。

    美味在前说什么都是多余的周宇拿起一个菜饼子就开始下嘴。不得不说老妈包得菜饼子绝对是一绝饼皮特别薄一口下去之后野菜的鲜香和苞米的甜香立刻弥漫在口腔使人情不自禁地就想咬下一口只是三两下周宇就消灭了一个大菜饼子。

    老妈怕儿子噎着赶紧盛了碗高粱米水饭端到儿子跟前周宇顺势端起碗“呼噜”就是一大口。山泉水泡制的高粱米水饭就是好吃、解渴。高粱米被老妈煮得恰到好处吃起来绵软但有嚼头喝下一口后一直舒爽到心里。

    就这样吃着菜饼子、喝着高粱米水饭、就着蘸酱菜周宇一个人足足消灭了三个菜饼子两碗水饭。

    待他要拿起第四个菜饼子的时候被老爸踢了一脚周定国狭促到：“小宇爸从来不知道你这么能吃我和你妈这一个还没吃完呢你竟然已经吃了三个了年轻人多吃点没关系但是也不能这么个能吃吧？小心把胃口给撑坏了。唉我们家要是养了你这样的猪还不得赔死？哈哈哈哈。”

    老妈王桂兰也是忍不住笑劝说着儿子别吃了剩下的晚上热热再吃。本来周宇已经饱了可是禁不住菜饼子实在是太好吃了胃口饱了但是禁不住眼睛还馋呐！

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